Клубника в шоколаде

    На всякий случай замечу, что этот рецепт не считаю практичным, но для украшения стола вполне подходит, плюс прост в реализации

Для приготовления потребуется:

• клубника - 500гр,(хотя конечно в данном случае предпочтительнее ориентироваться на штуки, то есть берёте то количество которое вам необходимо и предпочтение крупным ягодам) около 20 шт, хвостики у ягод оставляем (за них удобно держать как при приготовлении, так и при еде)
• шоколад – 200 гр. (предпочтение натуральному шоколаду, а не заменителям) .

Рецепт приготовления:

1. Растапливаем шоколад на водяной бане. Ставим нашу посудину с шоколадом в кастрюлю большего размера с кипящей водой, так чтобы дно миски не касалось воды. Помешивать, пока шоколад не растает. Снять с бани.
2. По одной ягоде окунаем клубнику в шоколад так, чтобы вся ягода была покрыта шоколадом и поставить в холодильник как минимум на 15 минут, чтобы шоколад застыл (клубнику в шоколаде нельзя хранить в холодильнике дольше, чем 1 час, так как на шоколаде могут собраться капельки влаги.

Весёлого праздника!

Полезно и вкусно. Баклажаны с курицей под шубой

Информация у сведению: Баклажаны содержат группу витаминов В, В2, В6, РР, аскорбиновую кислоту, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий.

    К тому же баклажаны обладают низкой калорийностью, поэтому рекомендуются тучным людям. Баклажаны включают в рацион питания при сердечно-сосудистых заболеваниях, хронических болезнях почек. Баклажаны показаны при заболеваниях диабетом, возможно, из-за марганца, входящего в состав баклажанов, который усиливает способность инсулина понижать уровень сахара в крови.

Для приготовления Вам потребуется:

• Синенькие (баклажаны) - 750 грамм
• Куриная грудка - 550 грамм
• Сыр моцарелла - 80 грамм
• Масло подсолнечное – столовая ложка
• Лук репчатый - 200 грамм

Рецепт приготовления:

1. Нарезать баклажаны ломтиками. Посолить, присыпать итальянскими травами, поставить в духовку (180 градусов).
2. Обжарить лук в половине масла.
3. В другой половине масла обжарить куриную грудку, нарезанную кубиками примерно 1,5х1,5 см.
4. Достать из духовки противень с баклажанами, выложить на них курицу, затем лук, посыпать тёртым сыром и отправить назад в духовку еще на 15 минут. Приятного аппетита!

Полезно и вкусно. Мясо под шубой

Для приготовления Вам потребуется:

• свинина – 0,5 кг
• помидоры - 2 шт.
• репчатый лук - 3 шт.
• картофель – 0,5 кг.
• сыр - 200-250 гр.
• зелень
• соль
• майонез

Рецепт приготовления:

1. Нарезать мясо порционными кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
2. Картофель нарезать соломкой.
3. Лук порезать полукольцами.
4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Зелень покрошить.
7. Смазать противень маслом.
8. Выложить слоями ломтики мяса, картофель, помидоры, лук. Сверху всё смазать майонезом.
9. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
10. За 5-10 минут до окончания приготовления  посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут мясо готово.

Приятного аппетита!

Запеченная рыба с картофелем

Для приготовления Вам потребуется:

• Филе рыбы –  0,5 кг (лучше использовать жирную рыбу, например морской язык)
• Мука – 1-2 столовые ложки
• Растительное масло – 3 ст. ложки
• Лук – 3 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Грибы – 100 грамм
• Жареный картофель – 0,6 кг
• Майонез – по необходимости
• Сыр – 100 грамм

Домашние беляши с мясом

  
       Домашние беляши всегда намного вкуснее тех, которые мы может купить где-нибудь в киоске на базаре. И с этим сложно спорить так как домашнее практически всегда вкуснее заводского (за исключением нескольких случаев, которые можно перечислить по пальцам).  Честно говоря, в детстве покупал (а детство было в советское время  - 15 копеек беляш), а сейчас просто страшно покупать такие продукты (на основе мяса) у посторонних людей. А домашние беляши это одно удовольствие, хоть и не слишком экономно.

"Творожный домик"

Торт без выпечки "Творожный домик"

Вкусный и простой в приготовлении тортик, ингредиенты которого можно брать в произвольном количестве.

Для приготовления Вам потребуется:

• печенье (простое чайное)
• творог (можно творожок детский, ванильный, а можно и самостоятельно намешать творожную смесь (а в неё можно и изюм или курагу добавить) -  3 пачки
• какао - 2 ложки
• молоко для обмакивания печенья

Как приготовить хлебный квас

     Квас – прекрасный освежающий напиток, особенно летом.  Существует три вида кваса: хлебный, ягодный и фруктовый. К сожалению, сегодня в магазине можно встретить газированный «квасной напиток», у которого от настоящего кваса есть только вкус и аромат, но никаких полезных свойств.
    Квас из натуральных продуктов не сложно приготовить самостоятельно. Вот рецепт хлебного кваса. Ко всему прочему на основе хлебного кваса можно готовить окрошку (холодный борщ).

Классический (хлебный) квас