Полезно и вкусно. Салат с креветками и омлетом.

Для приготовления Вам потребуется:

• Варено-мороженные креветки - 200 гр
• Салатные листья Айсберг - 150 гр
• Зеленый лук - 1 пучок
• Редис -  8-9 шт

Для омлета:

• Яйца -  2 шт
• Тертый сыр  -  3 ст.л
• Сливки -  1 ст.л
• мука  - 1 ст.л.
• Сливочное масло -  15 гр

Для заправки:

• Домашний майонез -  3 ст.л
• сметана 15%  - 2 ст.л
• черный молотый перец - по вкусу
• соль - по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Креветки отварить 1 минуту в кипящей воде,сполоснуть холодной и откинуть на сито.
2. Нарезать салатные листья, редис и зеленый лук.
3. Положить все ингредиенты в салатницу.
4. Приготовление омлета. Для этого смешать все ингредиенты и зажарить омлет на сливочном масле с двух сторон.Остудить и порезать небольшими кубиками или полосками.Добавить к салату.
5. Приготовление заправка: Смешать майонез с сметаной,посолить и поперчить по вкусу,добавить к салату и перемешать.

Приятного аппетита!