Этот рецепт кокосового печенья - мое секретное средство самозащиты при неожиданных набегах стихийных гостей. Испробуйте, я думаю вы согласитесь, что средство работает безотказно. Тут главное - иметь в запасе кокосовую стружку.
Для приготовления потребуется:
- кокосовая стружка - 250 гр.
- сахар - 150 гр.
- яйцо - 3 шт.
- 1-2 ч. ложки крахмала (по необходимости)
Рецепт приготовления:
- Духовку нагреть на 200 градусов. противень застелить пергаментом.
- Яйца растереть с сахаром, всыпать стружку, если масса будет не достаточно густая добавить крахмал. Хорошо все перемешать.
- Смоченными в воде руками сформовать небольшие конусы или шарики (хорошо утрамбовывать), уложить на противень.
- Выпекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 30 минут до красивого цвета. Если верхушка будет гореть можно немного снизить температуру или поставить противень на нижний уровень духовки.
- Готовые кокосовые печенья остудить на решетке.
Приятного аппетита.
Комментариев нет:
Отправить комментарий