Всё для праздника. Ромовые шарики

Для приготовления Вам потребуется:

• Сливочное масло - 1,5 пачки
• Горький шоколад - 170 г
• Яйцо - 3 шт
• Коричневый сахар – 0,5 стакана
• Ванилин - 1 чайная ложка
• Соль – 0,5 чайной ложки
• Мука – 0,25 стакана
• Темный ром - 3-6 столовых ложек
• Сахар (песок) - для украшения

  

Рецепт приготовления: 

1. Нагрейте духовку  до 180 градусов.
2. Наломайте шоколад на небольшие кусочки.
3. Поставьте шоколад и сливочное масло (комнатной температуры) на водяную баню
4. Яйца взбейте с ванилином, коричневым сахаром и солью.
5. Медленно добавьте шоколад во взбитые яйца, аккуратно помешивая.
6. Всыпьте муку.  Все перемешайте до однородной массы.
7. Вылейте тесто на противень и распределите по всей поверхности.
8. Противень поставьте на 10-12 минут в духовку.
9. Полностью остуженную основу для шариков накрошите и взбейте с помощью миксера.
10. Пока миксер работает, медленно влейте ром. Перемешивайте до тех пор, пока тесто не начнет скрепляться.
11. Слепите шарики и обваляйте их в сахаре.

Приятного аппетита и удачного праздника.