Запеченная рыба с картофелем

Для приготовления Вам потребуется:

• Филе рыбы –  0,5 кг (лучше использовать жирную рыбу, например морской язык)
• Мука – 1-2 столовые ложки
• Растительное масло – 3 ст. ложки
• Лук – 3 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Грибы – 100 грамм
• Жареный картофель – 0,6 кг
• Майонез – по необходимости
• Сыр – 100 грамм

Рецепт  приготовления:

1. Разделайте рыбу на филейные кусочки, запанируйте их в муке и обжарьте на растительном масле.
2. Положите рыбу на противень, сверху присыпьте кусочками жареного картофеля,
3. Затем положите слоем грибы, их закройте жареным луком и кусочками вареных яиц.
4. Всё это сверху притрусите тёртым сыром и аккуратно залейте сверху тонким слоем майонеза так чтобы вся начинка была аккуратно закрыта как крышкой.
5. Запеките всё это в духовке до румяной корочки.

Приятного аппетита!
Запеченая рыба с картофелем на сайте “Готовить может каждый!”